Category Archives: Échange avec le Lycée Hôtelier Guillaume Tirel
Atelier de cuisine et de photographie gastronomique, par Kanyakrit Vongkiatkajorn
Combien de temps faut-il pour préparer un repas gastronomique? La réponse : trois heures. Le lundi 7 Mars j’ai eu l’opportunité d’assister à un atelier de cuisine au Lycée Hôtelier Guillaume Tirel pour prendre des photos. L’atelier faisait partie d’un … Continue reading
Dégustation de fromages au Lycée hôtelier Guillaume Tirel
Jeudi 18 novembre, nous nous sommes retrouvés au Lycée Hôtelier Guillaume Tirel où Nicolas Paillard nous a proposé une soirée d’initiation aux fromages français. Après nous avoir expliqué comment sont fabriqués les fromages fermiers et nous avoir expliqué ce que … Continue reading
Réception du VWPP à la Galerie de l’Europe
Le vendredi 5 novembre, tous les étudiants, professeurs, familles d’accueil, amis du programme et anciens étudiants du VWPP étaient conviés à une réception à la Galerie de l’Europe à Paris. Ce fut l’occasion pour tous de se rencontrer et d’admirer … Continue reading
Repas gastronomique au lycée hôtelier Guillaume Tirel
Chaque lundi, un petit groupe d’étudiants du Vassar-Wesleyan Program in Paris se rend au restaurant du lycée hôtelier Guillaume Tirel pour un repas gastronomique servi par les étudiants du lycée. Cet échange permet aux étudiants du VWPP de goûter à … Continue reading
Photos du Lycée Guillaume Tirel
Les lundis, quelques étudiants et professeurs du VWPP vont au lycée hôtelier Guillaume Tirel pour un déjeuner préparé et servi par les étudiants en hôtellerie. Voici quelque photos de l’un de ces déjeuners, où l’ont peut voir le professeur qui … Continue reading
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