Échange avec le lycée hôtelier Guillaume Tirel

Depuis l’automne 2007, le Vassar Wesleyan Program in Paris propose des activités en collaboration avec le lycée hôtelier Guillaume Tirel. Les étudiants du VWPP ont ainsi pu aller à plusieurs “déjeuners gastronomiques” et “déjeuners brasserie” servis par les étudiants du lycée hôtelier G. Tirel, certains ont pu visiter la manufacture de Sèvres ou encore le marché de Rungis, et plusieurs étudiants du lycée hôtelier ont accompagné les étudiants du VWPP lors de la visite du château de Fontainebleau avec leur professeur d’Histoire de l’Art. Le VWPP a organisé à trois occasions des soirées d’échanges à Reid Hall, dont une intitulée “dessert et douceurs” au cours de laquelle les jeunes du lycée ont apporté des pâtisseries concoctées par leurs soins ! À leur tour, les étudiants du VWPP ont été invités au lycée hôtelier pour une soirée de dégustation de fromages et de vins. Enfin, deux jeunes du VWPP ont été invitées par le lycée hôtelier à visiter le Grand Marché de Rungis avec les étudiants du lycée.
En janvier 2011, des étudiants du lycée hôtelier et des étudiants du VWPP se sont rencontrés pour partager la fameuse galette des rois, concoctée par les apprentis cuistots. Les étudiants restent en contact et vont se voir régulièrement pour des binômes de conversation franco-américaine.
Parcourez le blog pour voir les photos et les récits de ces activités !

Leave a Reply

Fill in your details below or click an icon to log in:

WordPress.com Logo

You are commenting using your WordPress.com account. Log Out / Change )

Twitter picture

You are commenting using your Twitter account. Log Out / Change )

Facebook photo

You are commenting using your Facebook account. Log Out / Change )

Google+ photo

You are commenting using your Google+ account. Log Out / Change )

Connecting to %s